Optimiser la supplémentation nutritionnelle chez les sportifs
L’enthousiasme des sportifs à l’égard des compléments alimentaires est-il inversement proportionnel à l’impact de ces substances ? C’est ce que l’on pourrait conclure à la lecture des essais randomisés et des guidelines. Malgré une prévalence de consommation élevée, rares sont les suppléments pour lesquels il existe un effet avéré. Dans certaines situations, une supplémentation peut être toutefois utile, voire nécessaire. Comment les identifier ? Quels suppléments ont un effet ergogène, et dans quelles conditions ? Cet article répond à ces questions et explicite également pourquoi il est particulièrement difficile de faire la preuve de l’efficacité de ces produits.